Rochers à la noix de coco
8/1/12
Ah les rochers à la de noix de coco; un classique tellement bon et aimé de tous !
Ingrédients:
- 4 blancs d'oeuf
- 200 g. de noix de coco en poudre
- 200 g. de sucre en poudre environ
- Allumez le four pour le préchauffer à 160°C environ.
- Battez les blancs d'oeuf en neige ferme.
- Ajoutez délicatement le sucre aux blancs, puis la noix de coco.
- Sur une plaque huilée, déposez des boules de pâtes grosses comme de gros abricots environ.
Pas besoin d'espacer, elles ne s'affaissent pas à la cuisson.
- Cuire environ 15-20 min.
- Vous pouvez les laisser refroidir un peu avant de les décoller.
- Battez les blancs d'oeuf en neige ferme.
- Ajoutez délicatement le sucre aux blancs, puis la noix de coco.
- Sur une plaque huilée, déposez des boules de pâtes grosses comme de gros abricots environ.
Pas besoin d'espacer, elles ne s'affaissent pas à la cuisson.
- Cuire environ 15-20 min.
- Vous pouvez les laisser refroidir un peu avant de les décoller.
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