Dans la catégorie "legumes" :

En ce moment j'ai envie de cuisiner des poireaux. Ce midi j'avais envie de faire un petit plat tout simple. De plus, j'avais acheté une boite de mascarpone; chose que je n'ai jamais cuisiné. J'ai donc eu l'idée de cette recette très onctueuse. Ingrédients: - 700g de pommes de terre environ - 3 poireaux moyens - 150g à 200g de mascarpone - sel, poivre, aïl en poudre - du gruyère rapé - 2 grosses cuillers à soupe de beurre - Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en...

Cela faisait un moment qu'on n'avais pas mangé de simples pommes de terre mais j'avais envie de changer un peu. Il me restait une demi boite de St Moret et voici une bonne petite purée revisitée. Le fromage apporte une petite touche fraiche et onctueuse; les enfants adorent ! Ingrédients: - 4-5 belles pommes de terre - environ 3 - 4 grosses cuillers à soupe de St Moret ou tout autre fromage frais - sel, poivre - 1 noix de beurre - Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper en gros dés et les faire cuire une vingt...